 |
| 藍家刈包 |
今天要帶大家吃的這道美食，其實之前就有來訪過
但上次看了康熙來了再次介紹到公館的這一家刈包店(夠明顯了吧?)
還是忍不住跟友人小妤兒再訪啦～
沒錯！今天要介紹的就是位在公館商圈鼎鼎大名的"藍家刈包"
 |
| 藍家刈包 |
當天zFUN前面大約排了五位客人，等了十分鐘左右就到我們了
（但如果趕時間的話，可以選擇在離峰時段來比較保險）
 |
| 藍家刈包 |
白拋拋、幼綿綿的皮滿滿的一籠看起來單吃就很好吃> <好期待
店內也有內用座位，但是客人很多，需要花一點時間找位子
So.....今天zFUN跟妤兒就選擇外帶囉
 |
| 藍家刈包 |
MENU↓
 |
| 藍家刈包 |
喜歡吃軟嫩一點的可以選擇偏肥／肥、怕胖的女孩可以選偏瘦／瘦
zFUN個人覺得刈包還是要有一點肥才好吃，所以半肥半瘦剛剛好～
 |
| 藍家刈包 |
以前zFUN去的刈包店大多是一整塊肉下去滷，客人點餐後再挑肉偏肥還是偏瘦
但藍家刈包的肉直接處理成肥肉與瘦肉，所以可以很明確地幫客人分出肥、瘦（超貼心又聰明）
|
| 藍家刈包 |
刈包（半肥半瘦）↓＄５０
 |
| 藍家刈包 |
 |
| 藍家刈包 |
最重要的花生粉也給的很多，打開就聞得到花生的堅果香氣撲鼻
 |
| 藍家刈包 |
而且酸菜的味道很剛好，不會過重，跟滷肉像是千里馬遇上伯樂，超級match！！
甜甜的花生粉大大的提升了味覺層次，鹹鹹又甜甜的不禁讓人一口接一口
用料實在又給得大方的藍家刈包，不愧為排隊名店
 |
| 藍家刈包 |
刈包皮也很值得誇獎，香軟咀嚼時釋放出一點甜香味，只吃皮也很好吃
↓吸收了刈包中多餘的醬汁、肉汁的外皮，吃的時候能感受到外皮的濕潤不會覺得太乾、礙口
|
| 藍家刈包 |
瘦肉的部分不會乾硬，輕輕一撕就絲絲分離，完全不卡牙縫
而滷汁完全滷進了一絲一絲的瘦肉，搭上花生粉的香甜，吃上一口就好幸福～～～
接下來，zFUN加場介紹一下吃刈包的同時可以搭配這一杯"陳三鼎青蛙撞奶"
 |
| 陳三鼎青蛙撞奶 |
一樣是公館商圈赫赫有名的陳三鼎，就位在藍家刈包的斜對面哦（等刈包的時候就可以分工去排隊）
不要小看一杯青蛙撞奶，陳三鼎每到尖峰時間客人可是要在店門口排個四排才夠
（不過員工速度很快，所以也不用等太久～）
 |
| 陳三鼎青蛙撞奶 |
青蛙撞奶↓
 |
| 陳三鼎青蛙撞奶 |
青蛙撞奶喝起來相當的順口，鮮奶與黑糖珍珠融合在飲料裡，就像是黑糖鮮奶茶
裏頭珍珠口口香甜，充滿黑糖獨特的香氣
唯一的缺點是zFUn覺得甜度有一點太甜，不過應該是因為黑糖珍珠完全吸收了黑糖的關係
下午的時候來一杯甜蜜蜜的青蛙撞奶配上香噴噴的刈包，人生中的小幸福不過如此嘛 <3
藍家刈包店址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
營業時間：11:00~00:00
電話:02-2368 2060
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
陳三鼎店址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄2號
營業時間：11;00~22:00
電話：02-2367 7781
0 意見:
張貼留言