【中山】佐曼咖啡二訪 回訪歐蕾吐司的甜蜜滋味

今天要介紹的這一家佐曼咖啡其實之前就已經推薦過了(點我一訪)

只是最近又找到時間去踩點,把二訪三訪都匯集起來一起Push囉!

佐曼咖啡開在以鬆餅聞名的米朗琪咖啡旁邊,但近期儼然成為中山站新寵

從早午餐限定餐點或是招牌下午茶歐蕾吐司,假日沒訂位可是要排隊的!
過了一年外觀都沒什麼變化,黃色的燈光配上木質空間還是一樣給人的溫馨感覺

zFUN這二訪時是訂假日12:30,來的時候還有多組等候

假日用餐大家記得先訂位(三訪是平日晚上就還好~)

菜單多頁,直接上連結MENU請點我 低消為每人一杯飲料,不含餐點

入座之後服務生馬上送來水杯與紙巾,點完餐後再送上餐具(想後上的甜點可以另外告知

用木桶裝的餐具給人很平實的感覺,而假日人潮較多

我們大概等候15分鐘左右餐點才陸續上來,平日大約10分鐘

波特貝勒菇歐蕾吐司(限量)$220
佐曼咖啡的歐蕾吐司是以蛋奶液浸泡12小時以烘烤製成

沒有傳統法式吐司的油膩感,取而代之的是外脆內鬆軟

淋上楓糖醬買上被法國麵包體吸收,蛋奶香與楓糖香在嘴裡融合,相當濕潤好吃
一旁的波特貝勒菇事前以紅酒醋做浸泡,吃起來帶一點微酸

但左上基底的馬鈴薯泥口感綿細,吃來不乾不膩

兩者一起吃,薯泥吸附醬汁,也中和酒醋酸度,味道互補、美味更提升!

義式香草雞肉巧巴達$180
上次點過的巧巴達吃一次就留下深刻印象,裡面的雞胸肉吃來不老

鬆厚的巧巴達裡面搭上的是佐曼特製的蛋醬,沒吃過的捧U不怕會很乾口
一邊咀嚼可以感受到麵包的麥香、蛋醬香氣然後是義式香草雞,充滿層次的味覺感受

而附餐生菜沙拉搭配的塔塔醬當天得到z姊大大的好評

燻鮭魚吐司披薩$170 大推!

上次zFUN的捧U來吃大推這道燻鮭魚吐司披薩

上面覆滿起士,zFUN跟同行友人切開分食的時候還不斷牽絲

入口的時候是滿滿起士香,接著燻鮭魚肉質軟嫩,吃不出沒有煙燻的味道
披薩大小大約比一般的吐司大一些,除了花椰菜,裏頭還有洋蔥、番茄等蔬菜

厚度大約兩公分厚,麵包底吃起來很濕潤、鬆軟,不是走酥脆路線

但是味道很豐富,一個人吃一份剛剛好,一旁的馬鈴薯沙拉也不錯 大推!

吃完鹹的,接著介紹最期待的甜點~

太妃焦糖歐蕾吐司$190 大推!
聽名子以為太妃焦糖會很甜,但其實不會哦!因為佐曼的太妃焦糖醬是另外附的
歐蕾吐司跟波特貝類菇的一樣是搭配楓糖醬,吃起來是一樣的外酥內軟

旁邊的冰淇淋杯主要是香草冰淇淋球,下層是玉米脆片與香蕉、杏仁果,在淋上牛奶糖味的焦糖醬

熱熱的歐蕾吐司與冰淇淋在嘴裡冰火交融再一起,zFUN也超喜灣這一道的~~ 大推!

鮮草莓歐蕾吐司$200
與太妃焦糖歐蕾吐司很像,使是換上了新鮮草莓與草莓冰淇淋、草莓醬

因為zFUN本人不是很喜歡吃草莓,而且這一天的草莓有點酸,同行三個人都覺得還好

芝麻紅豆香草冰淇淋鬆餅$160 大大推!芝麻控
(鬆餅可以請服務生後上,不然冷了口感真的就差一點)
這道芝麻控認真要點來吃!而且才$160根本超平價

剛出爐的鬆餅趁熱外面相當的酥脆,剛送上來就瀰漫著鬆餅的蛋香氣

除了冰淇淋背上香草冰淇淋澆上黑芝麻,旁邊還附了一小盅黑芝麻醬
下面豆泥底層還有黑芝麻醬喔!!!一整個超級芝麻的

紅豆餡跟一旁的蜜栗子都有點甜,要配著鬆餅吃才剛好

濃濃的芝麻香氣跟著半融化在鬆餅上的香草冰淇淋,美味無敵!!為了它值得再四訪了><

香蕉巧克力鬆餅$150
冰淇淋杯上是巧克力冰淇淋及新鮮香蕉,一旁白色的是卡士達與巧克力醬

巧克力醬甜度不高還有一點偏苦,zFUN比較愛的是佐曼的卡士達

奶香味很重,而且吃起來滑順部會過於濃稠而感到發膩

除了鬆餅跟歐蕾吐司,佐曼也有提供美日不同的常溫蛋糕
栗子蒙布朗(季節限定)$120
藍莓塔$140
這個藍莓塔是zFUN外帶來著的,所以就沒有盤飾囉

塔皮微酥,上頭的藍莓搭上底層的奶油醬還不錯~

冰滴咖啡$170
佐曼咖啡特別從國外進口冰滴咖啡機,每日都會製作冰滴咖啡

而招牌的冰滴咖啡附上一顆冰滴咖啡磚,單喝口感濃厚不帶酸味

一旁搭配的是奶精與糖漿可依個人口味添加(奶精可換牛奶)
太妃焦糖拿鐵$150
喝起來就是拿鐵咖啡,只是多了一點太妃焦糖香氣,甜度不會很甜

上面的奶泡上還有一坨鮮奶油,讓奶香味更加濃厚

黑芝麻冰沙$160
用黑芝麻醬加上香草冰淇淋下去打的黑芝麻冰沙,芝麻味道超級濃

加上淡淡的香草奶香味,喝起來不會澀澀的,好喝!

前:伯爵奶茶$150、後:宇治抹茶歐蕾$160(冰)
這zFUN就沒喝了,不過伯爵茶在佐曼算上熱門品項,喜歡佛手柑香氣的捧U可以試試看

佐曼咖啡的餐點一直以來深得我心,雖然隔了一段時間再去

彌補道上次莓點到的歐蕾吐司,也又讓我驚呼了一次!

整體用餐的感覺很好,過程中服務生也會主動來加水、收空盤,可以說是一家很注意客人的店唷~

店址:台北市中山區中山北路二段16巷23-1號
訂位電話:02-2511 0096/02-2511 0069
營業時間:10:00~22:00、假日9:00~22:00(用餐時間2小時、假日早上1.5小時)
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*小提醒
早午餐於平日10~13點、假日09~12點供應,歐蕾吐司於早午餐時間結束才開始供應。
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